• 大铜钱艺术区内的香辣锅
• 时间：2008-08-27 08:46:53 来源：新浪网 作者：冬梅

    大铜钱香辣居位于机场辅路草场地艺术区里，独特的地理位置给它增添了不少神秘的色彩，也增加了其隐蔽指数。好在知道草场地艺术区的位置，到了艺术区里就有点转迷糊了，一条条的胡同四通八达，绕了两圈都回到了原地。最后只好打电话求救，找到指示路标慢慢地找，总之是费了好大的周折才在胡同里找到这家外表并不显眼的餐厅，连门外的招牌都是那么的隐蔽。

    餐厅特色：餐厅内部采用木制结构搭建而成，独特的风韵和古朴的氛围，很有古色古香的感觉。香辣锅可以说是今年餐饮中的一大热门，因此餐厅主推香辣锅，老板从香辣锅的原产地重庆缙云山聘请的厨师，根据京城的饮食习惯，结合自主研制的独特配方，所以在原有传统的基础上，开发出新的系列，丰富了香辣锅的品种，而所有的底料、辅料及配料更是从重庆当地采购而来，味道上更是独特，惹得口水不禁流。

（责任编辑：小猪）